青柠见状也不勉强，说：“好，那待会儿我让律师过来准备你的离职合约，咱们签一下就可以，不过违约金你知道的。”

  小钱含糊的点点头，说了句：“那什么时候能来？”

  “半个小时后。”青柠道。

  他说：“好，我等半个小时。”

  青柠笑笑，说：“吃早饭了吗？要不要吃点？”

  鼻尖是熟悉的香味，小钱下意识看了眼，老板还是笑盈盈的，仿佛脸上没有任何阴霾，顿时觉得脸上火辣辣的，绷着脸道：“不了。”

  青柠点点头，没有再说什么，只是店里刚刚还活络的气氛，此时已经僵硬下来，大家互相看看，一个个都不敢说话了。

  唯有青柠还是笑盈盈的，仿佛没有任何改变。

  可是要知道这可是小钱，最初开店的元老，学会了店里不少的菜品。

  ……

  将所有员工里的早饭都解决了，青柠就将还剩下的五个厨师叫到两个餐厅打通后弄出来的隔间里。

  小张一进来，立马认真道：“老板，我不走，真的不走！”

  “老板，我也不会走的！”

  “老板……”

  一个个迫不及待的表忠心，看笑了青柠。

  她摇摇头，说：“不是这个，而是过年之前说的惊喜。”

  五人顿时安心了，期待的看着她。

  学会了手艺的厨师被挖走本来就是常事，青柠心态很平稳，当然她也是做了一些准备的，毕竟她用心教了对方那么久，因此小钱要解约，是需要赔偿她一百万的费用。

  至少她教的这些东西，在教的第一天，她就说过，是需要付出代价的，当然她也保证不会剥削他们，所以签合同都非常爽快的。

  青柠将手上的合同，按照顺序递给他们：“小张，你是除了我之外厨艺最好的，因此给你的合同是目前等级最高的，但还是可以上升，小李……”

  青柠将合同发下去，按照每个人不同的等级分。

  小张是百分之三，往下一等是百分之二，再往下是百分之一，帮厨以及服务员拿固定工资。

  之后又将宋姐和小孙依次叫进去。

  等她将合同发完，一个个都高兴极了。

  十点多钟，律师来了，青柠也爽快的跟小钱解约，随后就入账一百万。

  小钱像是松了口气，重新带好围巾，迫不及待的往外面冲。

  只是刚跑出去，冷风吹来，他就听见有人喊他。

  小钱下意识停住脚步。

  就见小张走到他身边，之前还满是喜悦的笑容，此时已经收敛，问：“你知道老板叫我们进去做什么吗？”

  小钱嗤笑一声，就要离开，满是不屑道：“发奖金咯，瞧你们一个个高兴的，屁大点东西就将你们收了，你知道这家餐厅纯盈利多少吗？”

  小张拉住他，说：“什么叫屁大点东西？你知道你每个月五万块的工资比这城市里绝大多数厨师都高吗？你就你掌握的十道菜，真以为自己能上天啊，别忘了咱们来的时候，也就会学校里学的这些！”

  “谁说我会十道菜了？”小钱嗤笑一声，挣开他，冷着脸道：“可对面愿意花一百万年薪挖我过去，业绩好的话，还有年终奖五十万！”

  小张默然了一秒，说：“刚刚是给我们重来一份合同，从此每个月我能拿到纯盈利的百分之三。”

  刚刚还一脸傲然的小钱愣住了，不可置信的看向店里，透明的玻璃门那，青柠正在帮忙擦桌子，其他人还有不少没吃完的，她拜年很自然的接手了，而他之前的同事们都淡定的坐着，还有人似乎在开玩笑的指指点点。

  她动作赶紧利落，还能时不时跟店里的同事说说笑笑，一眼就能感觉到店里气氛很好。

  小钱默了，半响，有些艰难道：“她这么抠，怎么可能？”

  第54章

  主厨走了一个，刚要闲下来的青柠为了不让自己重新变得忙碌，减少了客流量，将每天客流量控制在七百人左右，基本上上午四百人，下午就三百人不到。

  再来多点，就直接宣布没菜了，于是自然没人再来。

  在这段时间，青柠就抓紧时间培养新手作为顶梁柱。

  每个月月菜单中的精髓大半还没教出去，也得赶紧教。

  就在这样忙碌的日子，青柠对面的《郑氏御厨坊》开张了。

  和青柠一样，这位主厨自带流量，选的也是川菜，但不同的是青柠开张时，她当初靠的是黑粉，后来靠的是一次次的热搜。

  现在这个人，名声本就好，迷弟迷妹一大堆，在他开张之前还有不少记者想来采访青柠，要不是青柠实在攻克不了，一不小心就容易来律师函，吃官司，他们肯定要说：孔青柠见对手，面色发沉……

  青柠对付记者，也很简单，比如除非他们是来吃饭的，否则绝不理会，堵着她的路，她就报警，让警察叔叔来开路。

  导致记者一直知道青柠块硬骨头，但不料现在的青柠，除了之前演艺圈闹出来的事，再没有什么黑料了，他们想黑也黑不下来，只能忍着。

  如今好不容易见她吃瘪，记者们恨不得各种宣扬，让她知道她的对手何其强大，甚至免费帮郑禹宣传造势。

  开张那天，是正月十五，元宵节，整条街前所未有的热闹。

  一大早从青柠来店里，就听着外面锣鼓喧天，而在此之前，已经造势了十来天，五天前开始发各种传单，再看看对面的装潢，一看就是极为气派的餐厅。